Tradi Mojito

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Sebastien
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Tradi Mojito

Message par Sebastien » jeu. 6 oct. 2016 07:08

Bon allez je me lance dans ma recette personnelle du Mojito "traditionnel"

Pour moi, un bon mojito, ça se fait avec un rhum cubain... Donc, le plus facile à trouver c'est le Havana...

Pour réaliser cette recette il vous faudra :
Ingrédients :
- Du rhum Havana Club 3 ans
- Du rhum Havana Club Añejo Especial
- Angostura Bitter
- Sucre de canne (ma préférence va au sucre roux)
- Perrier (classique, éviter le fines bulles)
- 1 bouquet de menthe poivrée bien fraîche
- Glace pillée
- Citron vert (Lime)

Matériel :
- 1 Verre type tumbler
- 1 Couteau
- 1 Pilon
- 1 cuillère à mélange
- Pailles et mélangeurs

Réalisation :
Couper le citron en 8, verser 2 càc de sucre de canne dans le verre, ajouter 4 morceaux de citron vert et 3 traits de bitter.
Écraser le tout avec le pilon de manière à dissoudre une partie du sucre dans le jus du citron vert.
Effeuiller la menthe, prendre une bonne poignée en main et la claquer avec l'autre main. Verser dans le verre puis remettre un petit coup de pilon.
Verser 4cl de rhum Havana Club 3 ans et 2 cl de Havana Club Añejo Especial.
Mélanger à l'aide de la cuillère à mélange pour dissoudre un maximum de sucre
Ajouter la paille et le mélangeur.
Remplir le verre à ras bord de glace pillée.
Compléter avec le Perrier.

Enjoy !
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KryssKross
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Re: Tradi Mojito

Message par KryssKross » ven. 7 oct. 2016 11:02

Sebastien a écrit :Bon allez je me lance dans ma recette personnelle du Mojito "traditionnel"

Pour moi, un bon mojito, ça se fait avec un rhum cubain... Donc, le plus facile à trouver c'est le Havana...

Pour réaliser cette recette il vous faudra :
Ingrédients :
- Du rhum Havana Club 3 ans
- Du rhum Havana Club Añejo Especial
- Angostura Bitter
- Sucre de canne (ma préférence va au sucre roux)
- Perrier (classique, éviter le fines bulles)
- 1 bouquet de menthe poivrée bien fraîche
- Glace pillée
- Citron vert (Lime)

Matériel :
- 1 Verre type tumbler
- 1 Couteau
- 1 Pilon
- 1 cuillère à mélange
- Pailles et mélangeurs

Réalisation :
Couper le citron en 8, verser 2 càc de sucre de canne dans le verre, ajouter 4 morceaux de citron vert et 3 traits de bitter.
Écraser le tout avec le pilon de manière à dissoudre une partie du sucre dans le jus du citron vert.
Effeuiller la menthe, prendre une bonne poignée en main et la claquer avec l'autre main. Verser dans le verre puis remettre un petit coup de pilon.
Verser 4cl de rhum Havana Club 3 ans et 2 cl de Havana Club Añejo Especial.
Mélanger à l'aide de la cuillère à mélange pour dissoudre un maximum de sucre
Ajouter la paille et le mélangeur.
Remplir le verre à ras bord de glace pillée.
Compléter avec le Perrier.

Enjoy !
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Je valide mon ami!!!!
Apres Dans le moins tradi j'aime ajouter des fraises ou des framboises ou Les 2!
Je met des gousses de vanilles dans mon sucre et j'aime tester avec quasiment tous les RHUMS de ma cave (vieux, agri...)
:lol: Santé, Bonheur et Joies dans ta sœur! :lol:

Sarak
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Re: Tradi Mojito

Message par Sarak » sam. 7 nov. 2020 21:23

Recette du mojito au paillasson de pommes,car il en faut pour les non buveurs!
Effeuillez les brins de menthe. Coupez les 3 citrons en rondelles. Placez les feuilles dans un saladier ou mieux un pichet isotherme avec les rondelles des citrons et le sucre. Mélangez en écrasant la menthe avec le dos d'une cuillère mais sans broyer les feuilles.
Ajoutez une douzaine de glaçons, puis versez le jus de pomme. Allongez avec de l'eau gazeuse et mélangez doucement.
Dégustez frappé, avec une paille c'est encore mieux !
Salut, penses à t'essuyer les pieds sur le paillasson avant d'entrer et surtout n'oublie pas le mojito ! :mrgreen:

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