Gambas au rhum et vanille

Proposez vos recettes de cuisine à base de rhum ou vos accords "mets et rhums" !!
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Guillaume C
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Gambas au rhum et vanille

Messagepar Guillaume C » ven. 28 oct. 2016 18:11

Voilà une recette testée et approuvée par certains confrères cet été.
Gambas au rhum.
Alors, il nous faut :
des gambas
du rhum vieux, au choix, mais agricole (un caroni 12 ans ferait vraiment tache)
de la vanille liquide
citron vert
une pointe de miel ou du sucre de canne

Il suffit de réunir tous les ingrédients et de faire mariner les gambas dedans, et les cuire au barbecue, le top avec du bois, et pas du charbon.

Perso, j'aime pas les gambas, mais je crois qu'il y a eu succès, le plat était vide en fin de soirée.
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Re: Gambas au rhum et vanille

Messagepar Sebastien » lun. 31 oct. 2016 08:17

Pas spécialement fan de gambas non plus pour ma part, mais la marinade pourrait être reprise pour du poulet par exemple ! :)
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Re: Gambas au rhum et vanille

Messagepar Guillaume C » lun. 31 oct. 2016 12:50

Salut,
si tu veux des recettes de marinades au rhum, demande.
J'ai passé mon été à cela :)
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Re: Gambas au rhum et vanille

Messagepar Sebastien » mer. 2 nov. 2016 14:23

Je demande ! :p
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Re: Gambas au rhum et vanille

Messagepar Guillaume C » jeu. 3 nov. 2016 19:41

OK, je met cela ce WE, trop de taff en ce moment.
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Re: Gambas au rhum et vanille

Messagepar Sebastien » ven. 4 nov. 2016 10:22

Pas de soucis !! :)
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Re: Gambas au rhum et vanille

Messagepar Guillaume C » jeu. 3 mai 2018 11:44

Je me pose la question d e l'utilité de ce commentaire, comment dire... commercial !
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