Punch Ananas

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Sebastien
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Punch Ananas

Messagepar Sebastien » jeu. 6 oct. 2016 11:11

Hello !

Bon j'attaque cette section des punchs avec une recette simple mais efficace si vous avez du monde à recevoir. (idéal pour une 20 aine de personnes)

Ingrédients :
- 1 L de rhum agricole, j'apprécie tout particulièrement le HSE Black Sheriff pour cette recette... son goût fumé et ses saveurs se marient très bien avec cette recette.
- 1 L de jus d'oranges (idéalement fraichement pressées)
- 1 L de jus de maracuja
- 1 L de jus fruit de la passion
- 1 ananas victoria label rouge
- 3 bâtons de cannelle
- 100gr de sucre

Couper l'ananas en dès, dans un récipient de 5-6L type bol à sangria, verser tous les ingrédients et mélanger. Laisser macérer 48 à 72 heures au frais. Mélanger tous les jours voir 2 fois par jour. Goutez au terme, et ajustez le sucre si nécessaire. 5si vous n'aimez pas quand c'est sucré, omettez le sucre au départ et ajoutez le en fin de macération aux besoin par tranche de 20gr.

Y a plus qu'à déguster !
Site web : http://www.rhumclubfrancophone.fr/
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